【宮城県気仙沼市】もっちりつるつるの太乾麺 牡蠣油麺4食
最初にご紹介するのは、宮城県気仙沼市の返礼品「もっちりつるつるの太乾麺 牡蠣油麺4食」。気仙沼産の自家製オイスターソースがベースになった本格的な油そばを自宅で気軽に味わえます。
宮城県気仙沼市 震災復興・企画課 佐々木さんに返礼品の魅力を伺いました
タレのベースには、メディアでもたびたび取り上げられている「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース」を使用しています。 もっちり麺に絡む牡蠣の旨みがたっぷり詰まった濃厚タレがたまりません。牡蠣の美味しさを最大限に活かした、コク深い味わいを存分に楽しめる究極の油そばです。
軽く湯切りした熱々の麺にタレをたっぷり混ぜるのがポイントです。みじん切りしたネギや玉ねぎ、卵を乗せてお召し上がりください。 チャーシューやメンマ、茹でたもやしなどお好みの具材をトッピングして、ご自宅で本格的な油麺をお楽しみいただけます。
気仙沼は、ふかひれとともに牡蠣やカツオ、まぐろや仙台牛など四季折々の豊かな食材が並ぶ美食の町です。 震災を乗り越え、復興に向けての歩みを支えてくれた全国の皆さまへ感謝の気持ちとおいしい幸を届けています。生産者さんのこだわりと想いが詰まったお礼の品をご賞味ください。 返礼品はこちら
【山形県飯豊町】米沢牛の油そば
続いてご紹介するのは、山形県飯豊町の米沢牛の油そばです。油そばのタレには、米沢牛の牛脂を贅沢に使用しています。山形県飯豊町役場 企画課 二瓶さんにお話を伺いました。
米沢牛のおいしさの秘密は、なんといっても上質な脂身の香りと旨味です。そのおいしさを手軽に味わえる米沢牛の油そば、ぜひご賞味ください。
山形県飯豊町は人口6,600人余り、面積の8割以上を森林が占める豊かな自然が広がる町です。 手付かずの美しい自然や景観、伝統文化を守りながら「誰もが幸せに暮らすことのできる、持続可能なまちづくり」に取り組んでいます。 返礼品はこちら
