2023年ふるさと納税の返礼品 肉 の還元率・コスパランキング！

ふるさと納税 肉の還元率ランキングベスト10

還元率とは、返礼品の市場価格と寄付金額の割合で算出される指標で、返礼品のお得度合いを表しています。

＜還元率の算出方法＞

還元率＝返礼品の市場価格（送料を含む）÷寄付金額（円）×100

その返礼品と同一または類似した商品の一般的な市場価格を調べ、ふるさと納税の返礼品がどのくらいお得かを算出し、数字が大きいほどお得ということになります。

ここでは、「 楽天ふるさと納税」「 さとふる」「 ふるさとチョイス」の３つのサイトに掲載されている肉の返礼品カテゴリー全体の還元率ランキングを紹介します。

お得な肉の返礼品はどれか、しっかりチェックしてぜひ参考にしてください。

また、還元率は寄付する際の市場価格によって変動するので、時期によって数値が変わる場合があります。

＼肉全体の還元率ランキング／

※編集部調べ。2023年8月時点

牛肉や豚肉の切り落とし、お得な訳あり品などがランクインしています。

9位の焼き鳥は最大5ヶ月待ちとのことで、還元率の高い返礼品は人気が高いことがわかりますね。

肉の種類別 還元率ベスト3

肉といっても、牛、豚、鶏と好みはそれぞれです。
ここでは、種類別、加工品ではメニュー別のランキングを紹介していきます。

牛肉 還元率ランキング

牛肉のお得な返礼品はどれなのか、ランキングを見てみましょう。

牛肉の還元率ランキング

※編集部調べ。2023年8月時点

１位と３位はA4、A5ランクの黒毛和牛、２位は「氷温熟成」というこだわりの黒毛和牛という結果に。ちょっと良いお肉を堪能できるのも、ふるさと納税の醍醐味ですね。

豚肉 還元率ランキング

続いて、豚肉のランキングも見ていきましょう。

豚肉の還元率ランキング

※編集部調べ。2023年8月時点

鹿児島産や北海道産の豚肉がランクイン。１位は切り落とし、２位はスライス、３位にはロースやバラなどさまざまな種類が楽しめるセットが並びました。

鶏肉 還元率ランキング

最後に、鶏肉のランキングもチェックしてみましょう。

鶏肉の還元率ランキング

※編集部調べ。2023年8月時点

宮崎産の若鶏もも肉が上位３位を占めました。小分けされているのも、使い勝手がよさそうですね。

ステーキ 還元率ランキング

続いて、メニュー別のランキングを、まずはステーキから見てみましょう。

ステーキの還元率ランキング

※編集部調べ。2023年8月時点

サーロイン、ロース、サイコロステーキがランクインしました。1位と３位は、コロナの緊急支援品にもなっています。

ハンバーグ 還元率ランキング

次に、ハンバーグのランキングも見てみましょう。

＜ハンバーグの還元率ランキング＞

※編集部調べ。2023年8月時点

１位は創業75年の老舗のハンバーグ、2位は累計40万個、3位は累計200万個突破の人気商品がランクインしました。人気商品がお得というのは嬉しいですね。

ウインナー・ソーセージ 還元率ランキング

ウインナーやソーセージなどの加工肉のランキングも見てみましょう。

ウインナー・ソーセージの還元率ランキング

※編集部調べ。2023年8月時点

お弁当や朝食にも便利に使える加工肉。

無添加の訳あり商品や、数種類がセットになった詰め合わせがランクインしています。

ここまで種類別、メニュー別のランキングを見てきました。

次は、また違った角度からランキングを見ていきましょう。

コスパランキングベスト10

返礼品を選ぶとき、コスパの良さは大きな選択基準の1つです。

還元率は、一般的な市場価格と比べ、ふるさと納税の返礼品がどのくらいお得かが分かる割合のことですが、コスパの良い返礼品とは1万円に換算したときのグラム数が大きいというものです。

容量に対してお得な価格か、という点に注目し、ここでは、コスパの良い返礼品をランキングしていきます。

＜コスパランキング＞

※編集部調べ。2023年8月時点

１位、２位は大容量の餃子が占め、豚肉のこま切れや切り落としなどがランクインしました。

訳あり品、期間限定、数量限定品もあります。どれも10,000円以下で申し込めるのも嬉しいですね。

定期便 還元率ランキングベスト５

次は、定期便のランキングを紹介します。

定期便の還元率ランキング

※編集部調べ。2023年8月時点

１位には4等級以上の宮崎牛をロースやヒレステーキ、バラスライスなど6ヶ月連続で楽しめる定期便が入りました。2位は牛、豚、鶏と違う種類の肉を楽しめる定期便となっています。

何回かに分かれて届くので保管や消費もしやすく、長く楽しめることも定期便の魅力です。

寄付金額別肉還元率ベスト3

どんなに還元率がよくても、寄付金額が予算外であれば意味がありません。

ここでは、寄付金額別の還元率をチェックしてみましょう。

10,000円以下の手頃なものから、2万円以上を超えてくる豪華なものまでご紹介します。

10,000円以下 還元率ランキング

まずは手軽に申し込みができる、１万円以下のランキングを見てみましょう。

10,000円以下の還元率ランキング

※編集部調べ。2023年8月時点

１位は総合ランキングでも１位の還元率を誇る、黒毛和牛の切り落としセット。１0,000円なら、あと少し寄付したいというときにも便利ですね。

11,000円～20,000円 還元率ランキング

続いて、１1,000円～20,000円以下のランキングも見てみましょう。

11,000円～20,000円の還元率ランキング

※編集部調べ。2023年8月時点

鹿児島産の豚肉や、黒毛和牛、牛タンがランクインしました。寄付可能額を1,000円でも無駄にしたくない、という人には、11,000円の返礼品は助かります。

21,000円以上 還元率ランキング

最後に、２1,000円以上のランキングもチェックしてみましょう。

21,000円以上の還元率ランキング

※編集部調べ。2023年8月時点

800ｇと量は少な目ですが、A4、A5ランクの極上近江牛サーロインステーキが高級品ということで市場価値も高く、還元率１位になりました。

次では、サイト別の還元率も見ていきましょう。

ふるさと納税サイト別 還元率ベスト3

ここからは、楽天ふるさと納税、さとふる、ふるさとチョイスの３つの人気ふるさと納税サイト別に、還元率ランキングを紹介していきます。

どのふるさと納税サイトで申し込むか、ぜひ参考にしてみてください。

楽天ふるさと納税 還元率ランキング

楽天ふるさと納税は、利用金額に応じて楽天ポイントが貯まるなど、楽天ユーザーに人気のふるさと納税サイトです。

楽天ふるさと納税で、還元率の高い返礼品はどれなのか、チェックしてみましょう。

＜楽天ふるさと納税の還元率ランキング＞

※編集部調べ。2023年8月時点

１位の豚肉切り落としは総合ランキングでも2位の高還元率の返礼品です。

楽天ふるさと納税で高還元率の返礼品を狙い、楽天ポイントの還元率も合わせれば、かなりお得にふるさと納税ができそうです。

さとふる 還元率ランキング

さとふるは、ソフトバンクのグループ企業が運営するふるさと納税サイトで、最近はCMで人気が出ています。

さとふるで、還元率の高い返礼品はどれなのか、チェックしてみましょう。

＜さとふるの還元率ランキング＞

※編集部調べ。2023年8月時点

１位の黒毛和牛切り落としは、還元率117.46％と総合ランキングでも１位の高還元率です。

上位３位まですべて、他に紹介している楽天、ふるさとチョイスの同ランクよりも高還元率の返礼品が並びました。

ふるさとチョイス 還元率ランキング

ふるさとチョイスは、返礼品や自治体の掲載数の多さが特徴のふるさと納税サイトです。

ふるさとチョイスで還元率の高い返礼品はどれなのか、チェックしてみましょう。

＜ふるさとチョイスの還元率ランキング＞

※編集部調べ。2023年8月時点

無添加ハムとソーセージ、氷温熟成の黒毛和牛、九州産の焼き鳥セットがランクインしました。

還元率は、楽天ふるさと納税と同程度となっています。

肉返礼品の選び方

数ある肉の返礼品の中からどう選んだらいいかわからない、という人向けのヒントを伝授します。

ポイントは、以下の３つキーワードで、比較すること。

• 量
• 価格（寄付金額）
• 種類

それぞれのポイントを細かく見ていきましょう。

量で選ぶ

返礼品には詰め合わせやセット、大容量のものも多く、量が多いほどお得な場合もあります。

しかし、お得な大容量にひかれる反面、量が多すぎてうまく保存できず、無駄にしてしまっては本末転倒です。

定期便を選んで１度に送られてくる量を分散する手もあります。

まずは、冷蔵庫や冷凍庫の空き容量を事前に確認しておき、必要な量や保存できる量を踏まえて、量を基準に選んでみましょう。

価格で選ぶ

控除額には上限がありますので、価格（寄付金額）で選ぶことも、もちろん重要です。

寄付枠を1,000円でも無駄にしたくないのなら、1,000円単位で価格別に検索するのも良いでしょう。

お得さを重視するなら、この記事で紹介している還元率を判断基準にしてみてください。

また、控除が受けられる寄付金額の上限を超えてしまうと、純粋な寄付になってしまいますので、価格をしっかり見て上限額を超えないように注意しましょう。

ふるさと納税 肉の還元率ランキングベスト10

種類で選ぶ

食べたい肉の部位やメニューがあるなら、種類で絞り込む方法もあります。もちろん、好きなブランド肉を選ぶというのも良いですね。

その他、バーベキュー用のセットや詰め合わせなど、いくつかの種類がまとまって受け取れる返礼品もあります。

肉の種類別 還元率ベスト3

編集部のおすすめ!ふるさと納税限定ランキングベスト３

返礼品の中には、ふるさと納税をすることでしか手に入らない、ふるさと納税限定の返礼品があります。

ここからは、編集部おすすめのふるさと納税限定返礼品を紹介します。

還元率の高さが人気！ワケあり品

形や色がちょっと違う、在庫が余っているなどの理由で、通常よりも安価で提供される「ワケあり品」。

品質には問題ないのに還元率が高いというとてもお得な返礼品のおすすめの3品を紹介します。

肉屋のプロ厳選! 【訳あり】北海道産の豚肉 スライス4.5kg盛り＋味付き豚肉500g

出典：楽天ふるさと納税

自治体	北海道中礼内村
寄付金額	10,000円
おすすめポイント	豚肉スライスに便利な味付き豚肉も付いた計5㎏のお得な大容量品。厚みのあるスライスなのに柔らかくて美味しい、とレビューでも好評です

【訳あり】 A4〜A5ランク 九州産 黒毛和牛 切り落とし 3パック 合計1100g

出典：楽天ふるさと納税

自治体	熊本県八代市
寄付金額	10,000円
おすすめポイント	形や部位が不ぞろいというだけで、A4、A5ランクの黒毛和牛をお得に楽しめる返礼品。さまざまな部位が入っているので使い分けができるのも便利です

訳あり 完全無添加ハム・ソーセージ（家庭用）10パック

出典：ふるさとチョイス

自治体	佐賀県太良町
寄付金額	10,000円
おすすめポイント	無添加ハムのスライス切り落としやカットしたウィンナーなどの規格外商品。食品添加物不使用の無添加商品は市場価格も高く、高還元率なのもポイントです

お得感たっぷりの詰め合わせがおすすめ!

複数の商品を楽しめる詰め合わせは、それだけでお得感が感じられますね。ここでは、「詰め合わせ」のジャンルからおすすめの返礼品を3つ紹介します。

馬刺し復興福袋 6種類セット 500g 食べ比べ

出典：楽天ふるさと納税

自治体	熊本県益城町
寄付金額	10,000円
おすすめポイント	赤身ブロックやタタキ、ユッケなどさまざまな種類の馬刺しを楽しめる詰め合わせセットです。還元率も88％と申し分ありません

都城産「バイオ茶ポーク」5kgハッピーセット (便利な小分けパック 250g×20)

出典：楽天ふるさと納税

自治体	宮崎県都城市
寄付金額	15,000円
おすすめポイント	宮崎産の茶葉を使って育てたバイオ茶ポークの詰め合わせセットです。5㎏の大容量ですが、250ｇずつ小分けにされていて使いやすいです

昭和56年創業博多若杉牛もつ鍋セット4〜5人前

出典：さとふる

自治体	福岡県中間市
寄付金額	10,000円
おすすめポイント	スープや麺まで、もつ鍋に必要なものがセットになったもつ鍋セット。これ1つで本格的なもつ鍋が楽しめます。

美味しい肉の焼き方もチェック!

返礼品のお肉が到着。せっかくなら美味しく調理して食べたいですよね。

ここでは創業80年以上の老舗ステーキハウス「存じやす」の小林シェフに、牛肉の焼き方のコツを教えてもらいました。

失敗しない肉の焼き方とは？

まずは、牛肉の焼き方を紹介します。ポイントをしっかりチェックしましょう。

牛肉の焼き方ポイント

ポイントは、弱火でじっくり焼くこと。

ついつい、厚みのある肉は一気に強火で、霜降り肉はレアで、と思ってしまいますが、それでは肉本来の旨みを逃がし、余計な脂が残ってしまいます。

一方、薄切りの牛タンは逆に中火から強火で焼くのがおすすめです。
表を9割しっかり焼き、裏返して1割さっと焼くのがコツ。塩で味付けをするなら、焼き上がってからがベストタイミングです。

豚肉や鶏肉の焼き方ポイント

牛肉の他に、豚肉や鶏肉のコツも紹介しましょう。

豚肉も牛肉同様、弱火でじっくり焼くのがポイントです。その後、火を止めて余熱で焼くことも忘れずに。

また、下処理として、焼く前に数ヶ所切り込みを入れておくことも重要です。筋繊維を切ることで柔らかくなります。これは、牛肉、鶏肉ともに同じです。

鶏肉の場合は、まず皮から焼いていきます。弱火から始め、中火でしっかりと焼きます。その後、弱火で肉の部分を焼いていきますが、すぐに焼き目がつきますのであとは余熱で焼いていくのがいいでしょう。余熱で焼くことで、皮はパリッと、肉はジューシーな仕上がりになります。

肉はしっかり解凍することも重要

そして、すべての肉に対して忘れてはいけないポイントが、しっかり解凍すること。

返礼品は冷凍で届くことが多いので、冷蔵庫や野菜室に入れてゆっくり解凍しましょう。調理の前日から入れておき、常温の状態にしておくのがベストです。

【プロ直伝】ふるさと納税の牛肉の選び方とおすすめランキング

Q&A

肉の返礼品を選ぶ際の注意点は？

冷凍で届くものも多いので、「冷蔵」「常温」「冷凍」の確認が必要です。

大容量のものを頼んでも困らないよう、冷蔵庫、冷凍庫の空きもチェックしておきましょう。

どんな種類の肉があるの？

定番の牛、豚、鶏の他、馬肉やラム肉、ちょっと珍しい鹿肉やイノシシ肉、ハムやソーセージなどの加工肉などさまざまな種類があります。

中には製法にこだわったブランド牛や希少部位、規格外の肉を詰め合わせた訳あり品、あらかじめ調理しやすいようにタレに漬け込んだものや、調理済みの加工食品もあります。

すべて国産？

ふるさと納税の返礼品となると、ついその自治体が産地だと思い込みがちですが、国産ではないものもあります。

気になる場合は申し込み前に産地のチェックを忘れずにしましょう。

不良品や配送のトラブル対処法は？

脂身が多かったり、冷凍焼けしていたりなど、悪い肉が届かないかどうか、申し込み前にレビューを参考にすると良いでしょう。

万が一不良品が届いた場合は、自治体や配送業者など、関係各所に連絡をしましょう。

まとめ

ここまで、還元率ランキングを中心に、ふるさと納税のお得な肉の返礼品を紹介してきました。

お得な返礼品が欲しいなら、還元率はしっかりチェックしたいポイントです。ランキングを参考に、ぜひ美味しくてお得な肉の返礼品をゲットしてください。

肉が届いたら、美味しい肉の焼き方もぜひ試してみてくださいね。

お得なおすすめ返礼品をもっと見たい方は以下の記事を参考にしてください。